채식 썸네일형 리스트형 [한남동] 그릴도하 디저트로 대추야자도 주셨다. 대추야자는 냉장고에 넣어놓고 홀대하다가 디저트 먹을게 없어서 한달 뒤쯤 꺼내 먹음. 데이츠 안에 브라질넛이 들어가 있었는데 너무 맛있어서 바로 데이츠크라운 데이츠 주문함. 대추야자는 너무 달아서 손이안가고 브라질넛도 다른 견과에 비해서 손이 안가는데 같이 먹으니 환상 조합. 브라질넛 대추야자 잔뜩 만들어놔야지! 더보기 [홍대/망원역] 비건베이커리 까페창비 꽃밀 망원역 근처 비건베이커리 '꽃밀' 꽃밀은 망원역 근처 카페창비 내에 있습니다. 일요일에도 문을 열어서 좋아요. 먹고싶은 빵이 품절 될 까봐 예약이 가능한지 여쭤보니 선입금 후 예약이 가능하다고 하셔서 쑥치아바타, 두부피자롤, 콩볼을 주문했어요 빵을 픽업하러 가니 초코소라빵을 한개 더 챙겨주셨어요 꽃밀의 머핀, 파운드케익, 스콘은 모두 쌀가루로 만든다고 해요 전 쌀빵의 쫄깃함이 좋아요 좋아하는 올리브 허브빵도 있네요 하지만 올리브가 별로 안들어 있는 것 같아서 담지 않았어요 올리브빵은 서촌 슬로우브레드에버의 올리브치아바타 와 이태원 오월의 종 올리브후가스를 추천해요! 좀 괜찮다는 베이커리의 NO.1 제품은 항상 무화과호밀빵 무화과빵 베스트는 이태원의 오월의 종 이에요꽃밀의 무화과 호밀빵도 궁굼해서 무화과 .. 더보기 팔라펠 매니아 사뜨바 팔라펠 샐러드 마르쉐@ 혜화동 마로니에공원 매월 둘째주 일요일에 열려요 명동 이비스호텔 1층 샤프란 이태원 페트라 경리단길 엘 그레코스 팔라펠 랩 랩센트레 팔라펠 랩(\5,900) 잭스빈 팔라펠 랩, 팔라펠 샌드위치, 야채스프, 병아리콩 치즈 감자 몇년 전 잭스빈에서 처음 팔라펠플래터를 먹고 팔라펠과 사랑에 빠졌다 주인아저씨께 레시피를 물어보고 병아리콩을 이라는 식재료를 처음 알았고 식당에서 판매하는 병아리콩 500g을 사서 집에 가서 꽤 성공적으로 병아리콩 치즈감자와 팔라펠을 만들었다 그 때 주인아저씨께서도 이스라엘에서 처음 팔라펠을 드시고 너무 맛있어서 가게를 오픈했다고 얘기해 주셨었다 나의 팔라펠과 사랑이 시작 된 곳 '잭스빈 잭스빈은 중간에 잠깐 없어졌다가 다시 문을 열었고 지금은 후무스 .. 더보기 [이태원] 비건식당 플랜트(Plant) 좋아하는 음식이 뭐에요?음..샐러드?? 모든 서양식당엔 샐러드가 있지만 제가 좋아하는 샐러드식당은 손에 꼽는데 요즘은 샐러드전문점이 많이 생겨서 여기 저기 가보고 싶은 곳이 많아졌어요. 몇 안되는 저의 잇 식당! 이 곳은 이태원의 비건식당 플랜트에요 이 곳은 제철 재료를 사용해서 1~2주 간격으로 메뉴가 바뀌어요 템페 아보카도 샐러드를 테이크아웃 했어요 플랜트는 종이 togo박스를 사용해요 템페는 얼마 전 방콕 비건식당 메뉴에서 처음 봤어요 메뉴판에 설명이 없어서 주인아저씨께 물어봤는데 콩을 발효해서 만든거라고 하셨어요 취두부가 상상되서 결국 주문을 안했었는데 플랜트에서 처음 시도해봤어요 우려와는 달리 담백하고 식감은 쫄깃하기도 하고 너무 맛있었어요 게다가 병아리콩과 아보카도는 제가 사랑하는 샐러드 재료.. 더보기 이전 1 다음
