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샐러드맛집

[서래마을] 그랜파키친앤팜 ​​ ​​​​​​​​​ ​ ​​ 더보기
아이민그린 샐러드 이번주 도시락 녹사평역 회나무로 아이민그린(i mean green) 샐러드 오래 전에 현대백화점 무역센터점에 오픈했을 때 주스만 마셔봤었다 샐러드도 괜찮은 거 같은데 생각했지만 아마 한 두 달 만에 매장이 없어졌다 오후 출근하면서 take - away 아이민그린에서의 나의 첫 선택은 연어와 제철 그린페스토 플랜트의 팔라펠 버거는 점심 아이민그린 샐러드는 저녁 토마토를 빼달라고 했더니 고맙게도 그럼 대신 다른거 넣어줄까요? 하고 물어봐주셨다 그래서 난 '올리브를 요청했다 블랙올리브를 많이 넣어주셔서 너무 좋다 그린페스토(바질페스토)도 신선하고 연어도 괜찮다! 쉬는 날 이태원에서 운동 후 퓨로쥬스를 들고 아이민 그린에 갔다 감사하게도 오늘의 제철과일은 적포도, 복숭아, 자두인데 괜찮으세요? 하고 먼저 물어봐.. 더보기
[홍대] 비건 샐러드식당 치커리(CHICORY) 운동하는 곳에서 매거진을 보다가 오랜만에 가보고 싶은 샐러드 식당 발견!! 올해 4월에 오픈한 신상 레스토랑 대표샐러드는 곡식샐러드 (8700원) 런치 메뉴는 귀여운 미니쥬스를 함께 줘요. 현미, 병아리콩, 호박, 감자, 비건치즈, 당근, 삶은 계란, 콩고기, 양파, 토마토, 멸치 후레이크? 버섯샐러드(8500원) 드레싱은 곡식샐러드와 똑같아요 (원래 드레싱은 발사믹 비네거에 올리브오일만 넣는 걸 좋아해서 발사믹 드레싱으로 바꿔달라고 하는 편인데 치커리 드레싱은 치커리 샐러드에 참 잘어울려서 주시는 데로 먹어요.) 이렇게 그 곳 만의 특별함이 있는 식당 넘 좋아요. 콩고기는 처음 먹어봤는데 콩전, 콩다식? 같아요 콩을 워낙 좋아해서 맛있게 먹었네요 치커리샐러드(7000원) 또띠아도 나오는데 파프리카가 들.. 더보기
[이태원] 비건식당 플랜트(Plant) 좋아하는 음식이 뭐에요?음..샐러드?? 모든 서양식당엔 샐러드가 있지만 제가 좋아하는 샐러드식당은 손에 꼽는데 요즘은 샐러드전문점이 많이 생겨서 여기 저기 가보고 싶은 곳이 많아졌어요. 몇 안되는 저의 잇 식당! 이 곳은 이태원의 비건식당 플랜트에요 이 곳은 제철 재료를 사용해서 1~2주 간격으로 메뉴가 바뀌어요 템페 아보카도 샐러드를 테이크아웃 했어요 플랜트는 종이 togo박스를 사용해요 템페는 얼마 전 방콕 비건식당 메뉴에서 처음 봤어요 메뉴판에 설명이 없어서 주인아저씨께 물어봤는데 콩을 발효해서 만든거라고 하셨어요 취두부가 상상되서 결국 주문을 안했었는데 플랜트에서 처음 시도해봤어요 우려와는 달리 담백하고 식감은 쫄깃하기도 하고 너무 맛있었어요 게다가 병아리콩과 아보카도는 제가 사랑하는 샐러드 재료.. 더보기

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