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lentil soup

[이태원] 비건식당 플랜트(Plant) 좋아하는 음식이 뭐에요?음..샐러드?? 모든 서양식당엔 샐러드가 있지만 제가 좋아하는 샐러드식당은 손에 꼽는데 요즘은 샐러드전문점이 많이 생겨서 여기 저기 가보고 싶은 곳이 많아졌어요. 몇 안되는 저의 잇 식당! 이 곳은 이태원의 비건식당 플랜트에요 이 곳은 제철 재료를 사용해서 1~2주 간격으로 메뉴가 바뀌어요 템페 아보카도 샐러드를 테이크아웃 했어요 플랜트는 종이 togo박스를 사용해요 템페는 얼마 전 방콕 비건식당 메뉴에서 처음 봤어요 메뉴판에 설명이 없어서 주인아저씨께 물어봤는데 콩을 발효해서 만든거라고 하셨어요 취두부가 상상되서 결국 주문을 안했었는데 플랜트에서 처음 시도해봤어요 우려와는 달리 담백하고 식감은 쫄깃하기도 하고 너무 맛있었어요 게다가 병아리콩과 아보카도는 제가 사랑하는 샐러드 재료.. 더보기

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