[강남역] 맛있는 브런치 더 플라잉팬 레드

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점심시간.
지하 1층인데도 사람이 많다.
테이블은 거의 다 차서 바에 앉았다.
메뉴가 다 괜찮아 보인다.
더 플라잉팬의 아침, 연어 에그 베네딕트, 아보카도 오믈렛, 트러플리조또, 새우 멜팅치즈 샌드위치..​

나의 선택은
더플라잉팬의 아침(17,000)
버섯, 수란, 페스토, 브레드2조각, 시금치, 토마토, 감자, 후무스
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양이 적을 줄 알았는데 많다.
비싸다고 생각했는데 양과 질을 보니 적정한 가격이다.​

버섯은 발사믹에 볶아냈고 후무스는 부드러운 편이다.
감자보단 고구마, 단호박을 좋아하지만 생크림 소스의 차가운 감자도 맛있었다.
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강남역에서 제일 만족스러운 식당이다.
그래서 혼자도 친구랑도 자주 가는 ‘더플라잉팬레드’
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느긋이 식사하고 싶었는데 갑자기 급한 일이 생겨 테이크어웨이를 하려고 했더니 to-go 는 안된다고.
연어베네딕트(18,000)를 주문해서 5분만에 먹었다.
시금치, 토마토, 감자는 더 플라잉팬의 아침과 같다.
연어는 만족스럽지 않았다.
이후론 계속 플라잉팬의 아침만 먹는다.
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다른 날.

일행이 주문한 매콤크림버섯파스타(21,000)
고추장 크림소스 맛?
버섯도 많이 들어가있고 면 익은정도도 좋다.
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또 혼자서 플라잉팬의 아침.